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資訊動態 發酵液中含有目標產物、菌體菌絲、蛋白質、殘糖、色素、無機鹽等其他培養基。要獲得目標產物，必須將其從發酵液中分離出來，再經純化得到目標產品。發酵液過濾分離效果的好壞，直接影響產品的產率、生產成本、出水水質和產品質量。
發酵液的過濾澄清一直是影響發酵產物后續提取的瓶頸。
發酵液生產過程中，作為半成品或成品的發酵液，很可能因液體中的菌體、蛋白質、有機抗體、無機離子等物質影響成品的質量，影響生產的控制，輕則影響產品的質量和純度，重則產生污染，從而導致報廢。
常規的發酵液除菌過濾一般是采用板框式、真空轉鼓式、離心式、硅藻土機等固液分離設備，也可采用絮凝沉降式、加熱式。但是，這些方法不能有效地分離出發酵液中大量的可溶性蛋白質、膠體、雜質多糖、亞微米微粒等雜質，濾過液的透光率很低，而且殘留物質對后處理工藝的提取、產品質量、和收率有很大影響；同時，傳統的工藝步驟多、耗水量大、勞動強度大、廢水排放和濃度高。
無機膜(不銹鋼膜、陶瓷膜)修復體系的特點：
對分選精度高，濾液透光率高，有利于結晶；
*離子交換樹脂和真空濃縮空間減少；
*不需要額外的助劑，可以用濃縮的截留液進行飼料回收；
*能夠在高溫高壓下長期穩定工作；
*污水的總COD低，大大減輕環境污染的負擔；
*過濾水中的雜質大大減少，產品產率高；
*膜材為惰性材料，不易腐蝕變形，清洗極為方便；
*特殊的陶瓷中空纖維膜和不銹鋼薄膜，具有高通量和長壽命。
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